Voorzitter Hans van der Linden van Stichting Koopcentrum Dappermarkt overhandigd de medewerkers van de afdeling Reiniging van stadsdeel Oost een taart en een tray ‘fris’ voor hun medewerking aan de Dappermarkt ondernemers welke tijdens de staking zelf de Dappermarkt schoon hielden. De dank van de Dappermarkt gaat uit naar alle medewerkers, leidinggevenden en management voor hun begrip. Heren bedankt en gefeliciteerd met het behaalde resultaat.
De kebabzaak op de Dappermarkt (hoek Mauritskade) verkoopt puur lamsvlees. Logisch, zou je denken, maar tv-programma Keuringsdienst van Waarde kwam erachter dat niet alle Amsterdamse lamskebab ook echt lamsvlees is.
De programmamakers lieten het DNA uit het vlees van broodjes kebab analyseren in een laboratorium. Terwijl alle broodjes verkocht werden als lamsdöners, maakte slechts één verkoper deze belofte waar. Zijn broodje bestond daadwerkelijk alleen uit lamsvlees.
Bij de helft van de onderzochte broodjes bleek sprake van een mix van rundvlees en lamsvlees. De inhoud van de andere broodjes bestond volledig uit respectievelijk rundvlees, kip of kalkoen. In deze aflevering van de Keuringsdienst uitgebreid aandacht voor dit pikante onderwerp.
Filmpje:
Keuringsdienst van Waarde- (Do 21 jan 2010 – 20:25)
